Cocina de aprovechamiento: Juan del Val hace torrijas con los restos de los roscones

Cristina Plaza vuelve a La Roca con una nueva receta de cocina de aprovechamiento. Y, es que,a hora que se han terminado las Navidades y nos ha sobrado roscón, ¿qué podemos hacer con los restos de este riquísimo dulce de la tradición española? ¡Pues torrijas!

Juan del Val se somete a la guía de la colaboradora y corta los trozos de roscón en forma de cuadraditos, después los baña en leche y los pone en una sartén a freír. Luego hace una base de ganache y... ¡Ya estaría listo para comer! ¿Te atreves a probar esta nueva gastrotendencia que arrasa en redes sociales?