En La Roca
Pilar Vidal señala que adelgazar y engordar tiene una "condición de clase": "La comida mala es barata y la buena es cara"
La periodista dice no estar sorprendida por la campaña de Reino Unido para advertir de los efectos de los ultraprocesados, pues señala que "tienen un problema cultural que va del desayuno a la cena".
Boris Johnson propone incluir fotos de barrigas en los productos ultraprocesados para frenar su consumo. Una iniciativa que no sorprende a Pilar Vidal, pues señala que es "algo muy cultural", ya que allí "hay un 'fish and chips' y una tienda de ultraprocesados una sí y una no".
"Vas a un supermercado y no son sanos porque la parte de la frutería es la más pequeña y la de la carne", apunta. Un hecho que, dice, tiene que ver con la rapidez y su forma de vida. "Tienen un problema cultural que va del desayuno a la cena que no lo tenemos nosotros", asegura.
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Sin embargo, advierte que lo de adelgazar y engordar tiene "una condición de clase" porque "la comida mala es barata y la buena es cara". "Y es muy atractiva de comprar", añade Berni Barrachina, que indica que loa alimentos más nocivos tendrían que tener un etiquetado menos colorido.
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