¿Cómo repercute el IPC en los supermercados?: suben los precios de los alimentos entre un 8% y un 16%

Con el avance de septiembre, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) se ha situado en el 3,5%. Es su valor más alto desde el pasado mes de abril y encadena ya tres meses seguidos de subidas después de que en julio y agosto subiera cuatro y tres décimas, respectivamente, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Y, ¿cómo se traslada esto a la cesta de la compra?

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha visitado 1.000 supermercados en 65 ciudades españolas para comprobarlo. Y ha dado varias claves. En primer lugar, los alimentos de los supermercados han subido un 12% en el último año. Y todas las cadenas de supermercados han subido sus precios, pero no todas con la misma intensidad. De acuerdo con los datos del informe de la OCU, "dentro de las grandes cadenas E. Leclerc (16,8%) Supeco (15,8%), Carrefour Express (15,3%) y BM Urban (15,1%) son las cadenas que más suben. Por el contrario, Eroski City (8,8%) Eroski (8,1%) y la cadena Masymas (8%) son las que menos suben".

El informe también expone que han subido los precios de casi todos los productos. El azúcar el que más, con una subida de más del 60%. Le sigue de cerca la leche condensada y las zanahorias. Y el aceite de girasol es uno de los pocos productos que han bajado de precio está. Por ello, el saber elegir bien donde comprar cada producto es muy importante. Según la OCU, se pueden ahorrar hasta 1.056 euros al año. Y en un ciudad como Madrid, el ahorro puede ascender casi a los 4.000 euros anuales si se compran cada producto en el supermercado que lo ofrezca más barato. Además, Teruel y Córdoba son las ciudades más baratas para comprar. Mientras que Palma de Mallorca, Getxo y Madrid son las más caras.

Además, las familias cada vez destinan más porcentaje de su sueldo a la cesta de la compra. Y esto está provocando que mucha veces tengan que comprar menos productos frescos para poder llegar a final de mes. Por ello, la OCU pide al Gobierno que "amplíe la reducción del IVA a la carne y el pescado y sobre todo aumente la cuantía y el número de beneficiarios del cheque de alimentos vigente en la actualidad". Además, recomienda a los españoles que vuelvan a los supermercados de barrio, al negocio local.