Langostinos de meseta: así se producen langostinos a 300 kilómetros del mar

Medina del Campo, Valladolid. Quique Morales visita un criadero de langostinos situado a 300 kilómetros del mar. Allí comprueba que dependiendo de lo que coman, los langostinos se aparean más o menos.

Con una dieta normal, los langostinos se aparean cada 20 días. "Con la dieta que le damos se aparean todas las semanas", explica Sebastián Díaz, gerente de ventas. Los langostinos tardan en crecer alrededor de un mes y en cinco meses ya adquieren el tamaño comercial.

50 toneladas de langostinos salen cada año de las piscinas de este criadero, cuya calidad ya ha recibido varios premios.