Por una alimentación sana
La advertencia de Pablo Ojeda ante los productos quemados que son "probablemente cancerígenos" y el aviso sobre el 'socarrat'
"El socarrat, no es interesante que esté muy quemado", recomienda el nutricionista Pablo Ojeda en Más Vale Tarde.
El chef con Estrella Michelín Carlos Maldonado y el nutricionista Pablo Ojeda han preparado en Más Vale Tardeuna fideuá con marisco. Un increíble plato que ha hecho las delicias de Cristina Pardo e Iñaki López.
Mientras cocinaban, Pablo Ojeda ha aprovechado para lanzar un aviso sobre los productos quemados, que pueden resultar perjudiciales debido a la acrilamida.
"La acrilamida sale cuando hay mucho carbohidrato, son esos azúcares que se queman. La Organización Mundial de la Salud dice que son probablemente cancerígenos", ha alertado.
Más Noticias
Feijóo se pone de perfil y carga contra la "escalada verbal" de Milei y Sánchez: "No me representa" Última hora Oriente Medio | El fiscal de la CPI solicita el arresto de Netanyahu y el líder de Hamás por presuntos crímenes de guerra Última hora política, en directo | Sánchez señala que es "plenamente consciente" de que quien ayer habló "no representa el sentir del pueblo argentino" Aitana lanza pistas sobre sus invitados en el Santiago Bernabéu: Amaral y Nicki Nicole, primeras en la lista La Justicia británica frena la extradición de Julian Assange a EEUU y le permite volver a recurrirla
En concreto, sobre el popular 'socarrat', el nutricionista ha respondido que "no es interesante que esté muy quemado".