En Más Vale Tarde
Así es la salsa "mágica" de Pablo Ojeda para aderezar una dorada a la plancha
Ojeda ha mezclado en una batidora tomate seco, el jugo de dos limones, pistachos y una cucharada de aceite. Según ha dicho, se trata de "una manera muy sencilla de aderezar los platos y darle otra vida".
El nutricionista Pablo Ojeda ha preparado en Más Vale Tarde una salsa "mágica" que, asegura, es perfecta para aderezar un pescado a la plancha.
Ojeda ha mezclado en una batidora tomate seco con el aceite que venía en el tarro, el jugo de dos limones, pistachos, y una cucharada de aceite.
Según ha dicho, se trata de "una manera muy sencilla de aderezar los platos y darle otra vida".
La salsa estaba tan buena que, según ha bromeado el presentador Iñaki López, "con la salsita el pescado está tan rico que parece carne".
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Además, el nutricionista ha recordado en el programa que, igual que la carne, para cocinar el pescado primero hay que calentarse la sartén y luego echar el aceite y la dorada.
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