Día Mundial de la Tortilla de Patatas
Chicote y Dabiz Muñoz, enfrentados en el eterno dilema: ¿Tortilla con o sin cebolla? ¿Cómo se cocina mejor?
¿La tortilla sabe mejor con o sin cebolla? No hay consenso entre los consumidores del plato estrella de la gastronomía española. Ni los chefs más destacados consiguen tampoco ponerse de acuerdo.
¿Con o sin cebolla? Es la eterna pregunta y cuestión que divide prácticamente a todos losamantes de la tortilla de patatas, y los maestros de la cocina no son menos. Ni ellos mismos se ponen de acuerdo. El programa Más Vale Tarde ha podido comprobar cuáles son las preferencias de algunos de los principales chefs españoles.
"Sin cebolla. Odio el sabor dulzón que le da la cebolla a la tortilla de patatas". Es la opinión de Dabiz Muñoz, quien reitera su idea con rotundidad, como puedes ver en el vídeo adjunto: "Lo odio. No puedo".
En el otro extremo encontramos a Alberto Chicote, quien se define como un "concebollista". "De aquí al infinito, y más allá", defiende Chicote. ¿Qué opinan al respecto Martín Berasategui, Dani García y Dani García? Puedes descubrirlo en el vídeo que encontrarás sobre estas líneas.