"Así tendrá menos exposición al oxígeno"
Los consejos del nutricionista Pablo Ojeda para conservar la fruta durante muchos días
El nutricionista aporta cuatro consejos con los que los espectadores podrán conservar sus frutas durante una semana en la nevera sin que se estropeen. El primero de ellos está relacionado con la temperatura adecuada del frigorífico.
A la hora de conservar las frutas en la nevera durante varios días es importante controlar la temperatura del electrodoméstico. Nunca tiene que estar muy baja porque, en ese caso, los alimentos terminarían congelándose, explica en Más Vale Tarde el nutricionista Pablo Ojeda.
Del mismo modo, es importante colocar correctamente el papel film. ¿Cómo? "Completamente pegado a la fruta porque así tendrá menos exposición al oxígeno. Va a estar más pegado y va a sufrir un poco menos", señala el experto.
En caso de seguir las recomendaciones de Ojeda, una sandía, por ejemplo, aguantaría perfectamente en la nevera durante una semana. Eso sí, siempre que esté colocada encima de un plato, pues podría soltar líquido.
En este sentido, Ojeda recuerda una máxima que se aplica a cualquier producto que se conserve en la nevera: "Las cosas que tienden a soltar líquido siempre en la balda de abajo y nunca la de arriba".
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