Las claves del incidente
El criminólogo Aitor Curiel, sobre la intoxicación masiva en una boda: "No es nada raro el fallecimiento por gastroenteritis"
Muere una anciana y hay 40 afectados por una posible intoxicación alimentaria en un restaurante de boda y el criminólogo Aitor Curiel explica todas las claves sobre el suceso.
Investigan una posible intoxicación alimentaria de unas 40 personas, que asistieron a una boda en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), una celebración tras la que falleció una mujer nonagenaria, pero aún se desconoce si la muerte pudo deberse a esa causa y Aitor Curiel, forense y Dr. en Criminología, ha explicado en Más Vale Tarde cuál es la probabilidad de que el fallecimiento de la anciana este relacionado con la intoxicación.
Concretamente se trataba de la madre de una de las novias quién ha fallecido tras la celebración de la boda y según el experto en criminología, "aunque consideramos una gastroenteritis como una patología banal o leve", puede producir un fallecimiento, "especialmente en dos colectivos: niños y ancianos". El forense explica que esto sucede por la deshidratación y aunque suele ser mortal en otros países dónde no hay medios para hidratar a la persona, también puede suceder en los colectivos ya mencionados durante esta época del año por las altas temperaturas.
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Además, en respuesta a Marina Valdés, Curiel ha señalado exactamente cuál es el protocolo a seguir para determinar cuáles fueron las causas de la posible intoxicación. En este sentido, señala "que hay que hacer diferentes estudios para tratar de buscar el microorganismo causante en todos los alimentos que se han tomado.
Propuesta a las pymes
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"En empresas muy pequeñas, va a acabar en que el que hacía 40 horas va a hacer las mismas, pero con dos y media extra cobrándolas en negro", opina Gonzalo Bernardos, que en este vídeo analiza la propuesta del Ministerio de Trabajo.