¿Cuál es el picoteo más sano para el verano? El nutricionista Pablo Ojeda da la respuesta

El nutricionista Pablo Ojeda da las claves sobre el picoteo más sano para el verano. Además, explica cómo prepararlo. "Es tan sumamente sencillo," ha comenzado diciendo Pablo Ojeda, mientras mostraba los ingredientes y el paso a paso de la receta. "Tenemos patatas que ya hemos comprado cocidas. A esto le meto bien de cebollita. La gente le tiene mucho miedo a las patatas, pero tienen un 70% de agua", ha contado. De esta manera, el nutricionista ha desmentido la idea de que las patatas son siempre poco saludables.

La receta incluye otros ingredientes nutritivos. "Ponemos también un par de huevos duros, muy nutritivos y es la proteína perfecta, tiene todos los aminoácidos esenciales," ha añadido Ojeda. Para finalizar, ha agregado "un poco de tomate, aceite y sal" para completar este sencillo y delicioso plato.

Las 'papas' aliñadas no solo son fáciles de preparar, sino que también ofrecen una opción refrescante y equilibrada para picotear en verano. Con su combinación de carbohidratos, proteínas y vegetales, este plato es una muestra de cómo se puede disfrutar de la comida de manera saludable y sin complicaciones. La receta completa en el video de Más Vale Tarde.