Tiempo y refrigeración, claves
Estas son las precauciones de Pablo Ojeda para comer bien en la Feria de Abril
El nutricionista de Más Vale Tarde ha cambiado el plató por el recinto ferial sevillana para ofrecer a los espectadores algunas pautas a seguir cuando se coma durante estos días festivos.
Pablo Ojeda ha cambiado este jueves el plató de Más Vale Tarde por el recinto ferial de Sevilla en el que desde el sábado se celebra la tradicional Fiesta de Abril, donde los volantes y lunares lo copan todo, junto a las exquisiteces gastronómicas como son los embutidos, las gambas, las frituras o el gazpacho.
Es por esta razón que el nutricionista de Más Vale Tarde ha ofrecido a los telespectadores algunos consejos para disfrutar de estos días de fiesta comiendo. Lo ha hecho en una caseta desde la que ha mostrado una fuente repleta de embutidos y queso, sobre los que ha dicho hay que tener en cuenta que estén envasados al vacío y que no estén abiertos desde hace mucho tiempo.
En relación al tiempo y en referencia a otro clásico de estos días, Ojeda ha recomendado evitar los fritos durante estos días, puesto que en el interior de las freidoras el aceite está caliente durante mucho tiempo, por lo que podría dar problemas estomacales.
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Como también los podrían dar si se consumen tortillas de patata o gazpachos en mal estado. Sobre estos alimentos advierte es mejor consumirlos si ya vienen preparados. Otro aspecto a tener en cuenta es la refrigeración de las míticas gambas: si no están en una cámara es mejor no tomarlas.
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