Consejos de alimentación
El fácil y nutritivo desayuno que podemos hacer "en un minuto" antes de hacer deporte
El nutricionista Pablo Ojeda cuenta en Más Vale Tarde la importancia de tener las reservas de energía suficientemente cargadas a la hora de hacer deporte. Además, un buen café nos puede dar un empujón para que nuestras pulsaciones estén perfectas.
La alimentación a la hora de hacer deporte es un tema que suscita mucha conversación. Para resolver nuestras dudas, el nutricionista Pablo Ojeda viene al plató de Más Vale Tarde para contarnos qué ocurre en nuestro cuerpo cuando hacemos deporte.
En el vídeo que acompaña a estas líneas, cuenta que podría ser "interesante" tomar carbohidratos la noche anterior a hacer ejercicio de alta intensidad y no desayunar por la mañana, para así "tener las reservas de glucógeno fuerte". Si la actividad es de largo recorrido, se puede desayunar una hora antes de dicho ejercicio.
Es entonces cuando cuenta a Cristina Pardo cómo podemos hacer un desayuno de forma muy sencilla "en un minuto" para tener la energía necesaria. Los ingredientes son tres: yogur, avena y miel. "Esto me va a dar mucha saciedad, el pico de energía y la grasa saludable", comenta.
Si además de eso quieres tener "las pulsaciones arriba", nada como tomar un café. Ojeda advierte que si no tenemos las reservas suficientes de energía para llevar a cabo una actividad concreta de largo recorrido, corremos el riesgo de sufrir "una pájara".
Se acabó la tortilla de patata dura
El "extraño" truco de Carlos Maldonado para dar "untuosidad" a la tortilla de supermercado: "Dejarla en leche toda la noche"
"Igual que lo hacemos con algunas carnes, podemos hacerlo con tortillas duras", afirma Carlos Maldonado, que en este vídeo desvela cómo con leche es posible 'mejorar' un poco más la tortilla de patata precocinada.