Aporta más nutrientes
¿El gazpacho engorda? Pablo Ojeda responde en Más Vale Tarde
El nutricionista aclara que aunque el gazpacho aporta más calorías que el agua, no es correcto afirmar que 'engorda'.
El gazpacho, una de las bebidas más emblemáticas del verano español, ha sido la receta de Pablo Ojeda, este miércoles, en Más Vale Tarde, ha creado una nueva receta de gazpacho: con sandía y fresas. La presentadora del programa, Marina Valdés, ha lanzado al nutricionista la cuestión de ¿engorda? Ojeda explicó que el gazpacho, a pesar de ser una opción saludable y rica en nutrientes, contiene más calorías que el agua, lo que podría influir en el balance calórico diario si se consume en exceso.
"Yo siempre digo lo mismo... vamos a tener en cuenta que al final estamos metiendo muchos nutrientes en un simple vaso", comentó. "Si durante el año, cuando comes, bebes con agua, y ahora lo haces con gazpacho, estás metiendo obviamente más calorías a esa comida que habitualmente". Sin embargo, Ojeda matiza que hablar de si el gazpacho "engorda" no es correcto. "No es el término adecuado", afirmó.