¿Cómo preparar pimientos de manera apetitosa y saludable?: el chef Juan Pozuelo lo explica

Comer sano y rico es posible si se siguen los consejos que ha dado el chef Juan Pozuelo en Más Vale Tarde. Como ejemplos, un carpaccio o unos pimientos de piquillo con ajo y tomate en los que lo importante es saber cómo cocinarlos para que el alimento no pierda los nutrientes.