Desmontamos los mitos acerca de la cocina con microondas: "El verdadero peligro son los 'biofilms'"

El microondas tiene 60 años y a día de hoy hay muchas personas reticentes a usarlo para cocinar. Pero, ¿es peligroso? ¿modifica las estructuras de los alimentos? ¿se pierden nutrientes? El nutricionista Luis Alberto Zamora desmonta en Más Vale Tarde todos los mitos que existen en torno a este electrodoméstico.