PARA QUEMARLAS HABRÍA QUE CAMINAR 65 MINUTOS
¿Son saludables las famosas gallinejas? Así es el plato "humilde" típico de Madrid
El nutricionista Luis Alberto Zamora explica en MVT las gallinejas, un "plato humilde de consumo ocasional que ya existía en 1950" y que consiste en tripas de cordero con entresijo, aunque también puede ser de gallinas.