Las recetas de Ojeda
Pablo Ojeda crea el "postre perfecto" para Navidad con solo tres ingredientes: "Esto es magia"
El nutricionista nos enseña un plato "tontuco" y "rico" que nos va a llevar menos de un minuto hacer. Iñaki López alucina con el resultado de una de las recetas más sencillas de Ojeda en Más Vale Tarde.
Las fiestas de Navidad todavía tienen margen para algún plato más que llevarnos al estómago. Con la celebración por la llegada de los Reyes Magos a la vuelta de la esquina, Pablo Ojeda nos enseña la receta más fácil que ha hecho hasta ahorar en Más Vale Tarde.
El nutricionista nos enseña cómo hacer el "postre perfecto" con solo tres ingredientes: uvas sin pepitas, queso crema y pistacho molido. En primer lugar, pinchamos la uva con un palillo; después, la huntamos con queso crema; finalmente, la llevamos al pistacho.
El resultado deja anonadado a Iñaki López. "Esto es magia", confiesa, probando de nuevo una receta tan rica como sencilla de hacer para salir "por la puerta grande", como asegura Ojeda.
Curiosidades culinarias
Pablo Ojeda desvela el origen del baño María: surgió en el siglo III d.C gracias a la alquimista María de Alejandría
El nutricionista indica que este tipo de cocción era utilizado para hacer sus "juegos químicos" pero se extendió hasta el ámbito culinario, algo que ha conseguido llegar hasta nuestros días.