Pablo Ojeda desmiente los mitos sobre los alimentos ahumados: "Hace que los nutrientes se conserven muy bien"

El nutricionista Pablo Ojeda asegura en Más Vale Tarde que se pueden comer alimentos ahumados con frecuencia. La presentadora Marina Valdés se sorprende ante su respuesta, pues ella siempre había creído que no se podía abusar de los de los ahumados. "Me habían dicho que eran cancerígenos", añade ella.

"El ahumado lo que hace es que hace una pequeña capa que hace que los nutrientes se mantengan muy bien", argumenta Ojeda. De hecho, confiesa que es un gran fan de estos alimentos.