Consejos del nutricionista
Pablo Ojeda desvela cuáles son los alimentos que no deberías cocinar en el microondas
¿Cuáles son los alimentos que deberíamos evitar en el microondas? El nutricionista Pablo Ojeda ofrece las respuestas en el programa Más Vale Tarde, donde destaca la utilidad de este electrodoméstico para elaborar "grandísimas recetas".
Pablo Ojeda explica en Más Vale Tarde cuáles son los alimentos que deben evitarse al usar el microondas. El huevo con cáscara es el primero que no debemos introducir en el electrodoméstico porque "cambia la composición de la proteína, se desnaturaliza, se va haciendo el huevo y te va a explotar", advierte el nutricionista.
El experto señala, además, la conveniencia de no introducir hojas verdes como pueden ser las espinacas, rúcula y los canónigos. ¿El motivo? Su bajo contenido en agua. "Pueden salir ardiendo", advierte Pablo Ojeda.
"Nunca algo picante", aconseja. Asimismo, recomienda evitar meter en el microondas uvas "ni aquello que tenga un gran contenido de agua y una piel muy fina". Tampoco las salsas de tomate ni carnes "porque se van a cocer". Puedes descubrir los motivos y conocer otros alimentos consultando el vídeo situado sobre estas líneas.