Los consejos de Ojeda
Pablo Ojeda desvela cuáles son las salsas más saludables para acompañar una hamburguesa
El nutricionista de Más Vale Tarde ha enumerado algunas de las mejores salsas para que una buena hamburguesa continúe siendo saludable, a pesar de todos los acompañamientos con los que se pueda complementar.
El chef con estrella Michelin Carlos Maldonado y el nutricionista de cabecera de Más Vale Tarde, Pablo Ojeda, han dedicado la sección de este jueves a la elaboración de hamburguesa, así como de sus beneficios para salud. Está claro que con la elección de una buena carne este plato puede ser ideal para la salud, sin embargo, puede ser perjudicial si no se acompaña con las salsas perfectas.
Preguntado por Cristina Pardo sobre las salsas más saludables, Ojeda ha recordado que una de sus "salsas preferidas" es "la mostaza siempre". Asimismo, ha detallado que "si es de Dijo mejor", es decir, "la antigua, la de grano", ha matizado Iñaki López. En esta línea el nutricionista ha explicado que "no tiene mucha calorías". Tampoco olvida el nutricionista mencionar "la salsa Terry", así como "un toquecito de soja".