En Más Vale Tarde
Pablo Ojeda desvela las cualidades 'secretas' de las aceitunas: "Hacen que te pongas menos viejecito"
Las aceitunas son una de las bases de nuestra dieta mediterránea. Según el nutricionista Pablo Ojeda, se les tiene "mucho miedo", pero lo cierto es que tienen numerosas cualidades positivas. Puedes escuchar su análisis en este vídeo.
Las aceitunas suponen uno de los alimentos más habituales en los aperitivos y son, para muchos, un plato fundamental en cualquier 'picoteo'. Pero, ¿son realmente saludables? El nutricionista Pablo Ojeda ha desvelado en Más Vale Tarde algunas de sus beneficiosas cualidades.
"La gente les tiene miedo, pero tienen un porcentaje graso maravilloso: Omega 3, Omega 6 y antocianina, un antioxidante que regula los niveles de inflamación y el estrés oxidativo de las células, que es lo que hace que te pongas viejecito", ha aseverado. En este sentido, ha indicado que si te tomas una tapita de aceitunas "te pones menos viejecito". Puedes escuchar su explicación en el vídeo principal de esta noticia.