Pescado blanco y verduras
Pablo Ojeda prepara una lubina con verduras para controlar nuestra tensión arterial
"El exceso de sal es un gran enemigo de la tensión", advierte Pablo Ojeda, que hace una receta llena de sabor para no echar de menos la sal al comerla.
Es importante mantener la tensión arterial bajo control en nuestro día a día. Para hacerlo, tener una alimentación adecuada puede ser clave. En Más Vale Tarde, Pablo Ojeda prepara una receta muy sencilla con pocos ingredientes que nos ayudará a controlar nuestra tensión.
El nutricionista prepara en directo una lubina con verduras, acompañada con frutos secos crudos. Durante el cocinado, Ojeda aporta varios trucos a tener en cuenta para las personas con la tensión alta, como la opción de cambiar la sal por la soja en el cocinado.
También explica que hay alimentos como los ultraprocesados, la propia sal, los dulces, las grasas y las carnes rojas que no son buenos para la tensión arterial. El resultado final del plato gusta notablemente a Iñaki López y Cristina Pardo.
Se acabó la tortilla de patata dura
El "extraño" truco de Carlos Maldonado para dar "untuosidad" a la tortilla de supermercado: "Dejarla en leche toda la noche"
"Igual que lo hacemos con algunas carnes, podemos hacerlo con tortillas duras", afirma Carlos Maldonado, que en este vídeo desvela cómo con leche es posible 'mejorar' un poco más la tortilla de patata precocinada.