Ayuda a la memorización
Pablo Ojeda recomienda el aperitivo perfecto para mantener la concentración para estudiar un examen
El nutricionista asegura en Más Vale Tarde que uno de los alimentos que más ayudan a la memoria son las alcaparras, así como el huevo y el pescado azul, cuyos ácidos grasos probablemente sean "lo mejor para el desarrollo cognitivo".
Las pruebas de acceso a la universidad se celebran estos días en todo el país y por eso en 'Más Vale Tarde' preguntan a Pablo Ojeda qué alimentos pueden ayudar a la hora de estudiar. El nutricionista aconseja tomar alcaparras encurtidas como tentempié mientras estudias, pues asegura que "favorecen que el potasio cobre todo su valor", un nutriente que ayuda a la memorización.
El experto también recomienda las verduras y frutas, alimentos donde se encuentran las vitaminas y minerales, así como el huevo, que es rico en vitamina B12, o el pescado azul, con alta concentración de ácidos grasos omega 3, 6 y 9. "Probablemente, para el desarrollo cognitivo sea lo mejor que hay", apunta.
Ojeda cuenta que es común encontrar en los supermercados pastillas que aseguran que mejoran la memoria, aunque señala que un solo boquerón tiene "los mismos nutrientes que casi un bote entero de estas pastillas".
"No sabe muy bien lo que significa mitómano"
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