Las propiedades del oro líquido

Pablo Ojeda recuerda cuánto aceite de oliva puedes consumir sin engordar: "Las cuentas son muy fáciles"

El nutricionista ha alabado las propiedades del aceite de oliva virgen extra y ha destacado que el consumo moderado y continuado ayuda "a prevenir, en un alto porcentaje, enfermedades neurodegenerativas".

¿Cuál es la cantidad de aceite de oliva que deberíamos consumir diariamente si pretendemos retrasar el envejecimiento? ¿El oro líquido tiene muchas calorías? Son algunas de las preguntas que el nutricionista Pablo Ojeda ha respondido en el programa Más Vale Tarde.

"Las cuentas son muy fáciles, cien gramos de aceite tienen 900 kilocalorías", ha manifestado el profesional, como puede observarse en el vídeo situado sobre estas líneas. Ha destacado que se trata de un alimento "que se debe consumir cada día, pero hay que controlar la cantidad".

Ojeda ha indicado que la cantidad recomendada son "en torno a seis o siete cucharadas soperas". Asimismo ha ensalzado los resultados del estudio PREDIMED, que evidencia el valor para la salud de la dieta mediterránea.

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