Palomitas con especias, plátano con chocolate... Cinco aperitivos ricos y saludables (dulces y salados) de Pablo Ojeda

Cuando nos asalta el "hambre emocional", podemos sentirnos tentados de pegarnos un atracón de dulces o snacks salados. Para evitarlo, el nutricionista Pablo Ojeda nos presenta en Más Vale Tarde varias ideas de aperitivos igual de deliciosos pero mucho más saludables para paliar ese hambre emocional, que además podemos preparar en casa de forma rápida y muy fácil.

Uno de estos snacks son las palomitas espolvoreadas con especias como el curry o la canela, una combinación que constituye un tentempié riquísimo y facilísimo de preparar. Además, el nutricionista nos propone otro aperitivo, que podemos elaborar fácilmente con unos garbanzos de bote, sal y las especias que más nos gusten, como ajo en polvo, tajín y curry. Mezclándolo todo bien y calentándolo en una bandeja de horno -unos 30 minutos a 200 grados- obtendremos un snack de garbanzos crujiente y rico.

Otra idea: quitamos la yema a un huevo cocido y la mezclamos con guacamole, una mezcla que usamos para rellenar el huevo, al que le echamos también un chorrito de limón para un delicioso y original huevo relleno. Para quien se quiera cuidar "aún más", Ojeda propone un snack dulce de requesón, arándanos y tomillo para darle un toque especial.

Finalmente, el nutricionista nos propone "la joya de la corona": plátano con chocolate y almendra rallados. Para hacerlo, cortamos un plátano en rodajas y rallamos por encima chocolate puro. Hacemos lo mismo con una almendra y obtendremos un aperitivo dulce y riquísimo en menos de tres minutos.