Mitos y verdades del pollo
¿Se puede comer la piel del pollo? Pablo Ojeda explica si es saludable y cuántas calorías tiene
Pablo Ojeda desmonta en este vídeo algunos mitos sobre el pollo, como el de las hormonas de crecimiento, y despeja dudas sobre si es bueno comerse la piel o hamburguesas de este tipo de carne que, recuerda, "es la primera que se le da a los niños".
Pablo Ojeda despeja en Más Vale Tarde mitos y verdades sobre el pollo, uno de los alimentos más consumidos por los españoles, que llegan a comer 12 kilos y medio por persona al año. "Es muy seguro, tiene un 10% de grasa y es una buena carne", comenta el nutricionista.
Además de desmentir que exista el pollo de corral y explicar que es "la primera carne que se le da a los niños", Ojeda asegura en el vídeo sobre estas líneas que las hamburguesas de este ave "tienen menos grasa y son mucho más indicadas para el consumo diario".
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Respecto a la piel del pollo, el nutricionista desmonta el mito y afirma rotundo que "se puede comer perfectamente". Sin embargo, apunta que "tiene en torno a 50 calorías más". Sobre los rumores de que a los pollos les echan hormonas de crecimiento, recuerda que está "prohibido absolutamente según la Unión Europea hace muchísimos años".
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