Con tres ingredientes
La receta de Pablo Ojeda para hacer vinagreta para el pescado: "Tiene 15 veces más vitaminas que la naranja"
El nutricionista desvela en Más Vale Tarde la receta de la vinagreta, que incorpora a sus pescados para darle un toque todavía más nutritivo con tan solo tres sencillos ingredientes.
El nutricionista Pablo Ojeda desvela que hay un alimento que tiene más vitamina que la naranja. Se trata del perejil, una planta que incorpora a su vinagreta favorita para el pescado. De hecho, asegura que el perejil tiene quince veces más vitaminas que la naranja.
La receta de la salsa contiene únicamente aceite, ajo y perejil, como puede verse en el vídeo de portada. Ojeda recomienda incorporarla al pescado después de cocinarlo para que la salsa esté más fresca.
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Además, confiesa que el ajo es antibacteriano y antiséptico. "Un ajo es un antibiótico natural", asegura.
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