Alimentos contra el calor
La sorprendente recomendación de Pablo Ojeda sobre comer comidas calientes y picantes en verano
"El pique es maravilloso para combatir el calor", afirma Pablo Ojeda, que junto a Cristina Pardo desmonta los mitos sobre las comidas calientes o con un poquito de picante a la hora de combatir el calor del verano. Sus consejos, en este vídeo.
Llega el verano y con él las altas temperaturas que obligan a modificar nuestra dieta. Más Vale Tarde conecta con Pablo Ojeda, que explica algunos alimentos y bebidas que nos pueden ayudar a una hidratación óptima durante los momentos de mayor bochorno.
El nutricionista también desmonta en el vídeo sobre estas líneas algunos mitos, como el de beber dos litros de agua al día o el de que en verano es mejor evitar las comidas calientes. En este sentido, Ojeda explica que "si te vas a países como Marruecos, toman caliente para combatir el calor, porque así el cuerpo mantiene una temperatura constante y a veces se suda un poquito y ese sudor sirve como refresco". Sin embargo, tampoco recomienda "un potaje, porque la digestión es muy pesada y muy lenta".
"El pique es maravilloso para combatir el calor", afirma el experto, que detalla las ventajas de añadir un poquito de picante a las comidas, que no mucho, porque "ayuda a la digestión y favorece el vaciado gástrico". Además, propone alimentos como el pepino, el calabacín, el tomate, la berenjena o el atún, con una importante base de agua.