RETO MÁS VALE COMER
¿De verdad es posible pelar langostinos y gambas con solo un tenedor?
La Navidad es la época en la que generalmente los españoles más comemos marisco. En este vídeo se incluyen algunos consejos sobre cómo hacerlo.
El experto nutricionista Luis Alberto Zamora se suma al reto de conseguir pelar un langostino o una gamba utilizando tan solo un tenedor, tal y como lo hacen en algunos vídeos que circulan por internet.
Pero antes de intentarlo, un truco, al quitar la cabeza al marisco es aconsejable hacerlo siempre hacia abajo, para evitar que salte y mancharnos.
El truco para pelar una gamba o langostino empleando solo el tenedor consiste en situar uno de los dientes en la parte superior del alimento y recorrerlo deslizándolo hasta la cola. Aunque hay que advertir que es complicado conseguir sacar toda la carne del animal.
Además, como señala Zamora, hay que prestar atención a una especie de hilo negro que solemos encontrar en su interior y retirarlo, ya que se trata del intestino del animal.