Explosión de sabor
El tentempié saludable de Pablo Ojeda a base de melón, pepino, salmón y soja: "Sushi rapidísimo y diferente"
Salado y dulce, este peculiar plato hará las delicias de cualquiera durante este verano, como recoge el vídeo que se incluye a continuación.
El nutricionista Pablo Ojeda da las claves en Más Vale Tarde para preparar un sano aperitivo en muy poco tiempo. Un plato saludable basado en los "maravillosos" productos de temporada que sorprende a Cistina Pardo.
"Cuando me dijeron el tema de la sección, me vino un flash a la cabeza y pensé que esto estaría bueno seguro. Cogemos un poco de melón, una pequeña rodaja de pepino, algo de salmón y soja", explica Ojeda.
"Vamos a jugar con el dulce y el salado, al comerlo se nota, en primer lugar, el salado y al ir masticando rompe el dulce", añade el nutricionista.
Cristina Pardo, que lo prueba en plató, no duda en afirmar que "está buenísimo".
En cuestión de minutos, Pablo Ojeda tiene este "sushi de melón, rapidísimo y diferente" con el que "sorprendes a todo el mundo".
A la hora de prepararlo, el nutricionista da diferentes opciones: se puede poner en pequeños cubos, o bien de manera plana sobre una superficie y enrollarlo después. Además, también se puede acompañar con algo de queso. Un plato divertido y versátil capaz de dar a tus cenas y comidas de verano un toque original.