En MVT Take Away
El truco definitivo para conservar el aguacate: "Solo necesitas poner un poco de agua"
En el mundo de la nutrición y la cocina, el aguacate es una de las frutas más apreciadas, pero también una de las que más rápido se estropea una vez abierta. El nutricionista Pablo Ojeda ha compartido un consejo innovador que promete resolver este problema común de manera sencilla y eficaz.
Según Pablo Ojeda, el truco para conservar el aguacate durante más tiempo después de haberlo empezado es tan fácil como utilizar un táper y un poco de agua. La técnica consiste en colocar el trozo de aguacate restante en un recipiente con una pequeña cantidad de agua. Este método, explica el experto, minimiza la exposición del aguacate al oxígeno, que es la principal causa de su oxidación.
"Solo necesitas poner un poco de agua", aclara Ojeda, quien asegura que este método puede mantener el aguacate en perfecto estado durante una semana. “Te aguanta bastante. Yo he cogido aguacates una semana después y estaban perfectos”, añade. Este truco, señala, también puede ser útil para conservar crudités y otras verduras.
Más Noticias
Un ladrón es rescatado por la policía tras quedar atrapado en una torre Guerra Ucrania - Rusia, en directo | Ucrania golpea Moscú con el mayor ataque con drones hasta la fecha Feijóo y Clavijo pactan un documento sobre migración para negociar con Sánchez Absueltos 28 activistas de Greenpeace acusados de pintar "hotel ilegal" en El Algarrobico, en Almería "Comen gatos para sobrevivir": el bulo republicano que dice que los migrantes haitianos se comen las mascotas
Además, el nutricionista ofrece algunos consejos adicionales para conservar aguacates en su mejor estado. Primero, recomienda verificar el nivel de madurez del aguacate retirando la parte superior del fruto. Si la carne está negra, el aguacate está muy maduro; si es de color amarillo, está en su punto óptimo para consumo.