Alberto Chicote: “Primera vez en ‘Pesadilla en la cocina’ que no como en un restaurante”

El chef Alberto Chicote abre el congelador del nuevo restaurante que va a ayudar y se encuentra con un montón de bolsas llenas de productos en mal estado. “Es el reino de la bolsa”, comenta. En una de ellas, el chef saca un bloque cuadrado. Al parecer son filetes de merluza. “¿Es la única merluza cuadrada del mundo?, ¿dónde la habéis comprado?, ¿en un estudio de arquitectos”?, pregunta al cocinero y a la propietaria.  Tras ver el percal, el cocinero confiesa que es la primera vez en ‘Pesadilla en la cocina’ que no va a comer en un restaurante.