El antes y el después de 'El italiano' tras la reforma de Alberto Chicote y el equipo de 'Pesadilla en la cocina'

Para que el nuevo comienzo entre Manuel y Alessio, dueños de 'El italiano', se refleje en su local, el equipo de reformas de Pesadilla en la cocina trabaja a contrarreloj para convertir el restaurante en un sitio mucho más agradable tanto para sus clientes como para sus trabajadores.

Este gran cambio ha comenzado desde fuera: con un nuevo letrero con colores más vivos y una tipografía más acorde al estilo del restaurante. Ahora, los rojos y los azules predominan en un local con estética "de Cabaret". Sillas de terciopelo que nos trasladan a "las salas de cine o los teatros". Mesas, cuberterías, cristalería... todo es nuevo. "El ambiente es otra cosa completamente diferente", asegura Chicote.

Al local no le falta detalle y Chicote explica a los empleados el significado de poner una rosa roja en mitad de casa mesa: "Lo hemos puesto haciendo referencia a aquello que se hacia en los teatros de tirar rosas a los artistas una rosa cuando terminaba la función y había sido exitosa". "Es hermoso, ahora me dan ganas de trabajar aquí", dice Manuel, visiblemente emocionado con el cambio del local.

Además de la sala principal, el horno donde Alessio preparará las nuevas pizzas y la cocina también han pasado por las manos del equipo de Chicote. "No tengo palabras", dice Ana, la cocinera, al ver todos los electrodomésticos nuevos.

Puedes ver en el vídeo principal de esta noticia el antes y el después de 'El italiano'.