El Callejón
Así es la reforma de El Callejón, el restaurante de Algeciras que ha conmocionado a Chicote
El equipo de reformas de Pesadilla en la cocina ha trabajado duro para darle a El Callejón el estilo renovado y personal que tanto necesita. Esta es la reacción de la plantilla al descubrir todos los cambios.
"No creía que esta mujer me fuera a dar un abrazo nunca", admite Alberto Chicote mientras Tere, la cocinera de El Callejón, le aprieta con fuerza. Tras los enfrentamientos que ambos han mantenido durante todo el programa, esta tierna imagen viene de la mano de la espectacular reforma que el equipo de Pesadilla en la cocina ha hecho en el restaurante.
Con una imagen andaluza y los colores azul, blanco y amarillo como protagonistas, el local respira un aire totalmente renovado y uniforme. "Esta terraza es otra historia. Todo nuevo, la iluminación, las velas y los tótems que abrazan a las columnas", explica Alberto Chicote.
La distribución de las mesas y las sillas en el interior también ha cambiado, además de las lámparas y la vitrina. "Le da un ambiente mucho más acogedor", asegura el chef. "Estoy muy contenta. Ahora dan ganas de trabajar y estar aquí", reconoce Tere. La cocina ha sido limpiada a fondo y se ha completado con muchos utensilios y cubiertos.
"Este nuevo Callejón supone una nueva ilusión. Está muy guapo", dice David ante las cámaras de Pesadilla en la cocina.