Serrucho pide perdón
La cocinera de 'La dulce Harleey', al escuchar el "perdón" del encargado a Chicote: "Siempre ha sido un chulito"
La tensa relación entre Chicote y el encargado de 'La dulce Harleey' tiene que poner fin y por ello el chef reúne, por última vez, al equipo para intentar salvar el negocio y ver si es capaz de aceptar las criticas y pedir perdón.
La incapacidad de Serrucho, encargado y camarero de 'La dulce Harleey', para aceptar las criticas pone en peligro la recuperación del restaurante. Tras la tensa discusión junto a Chicote, quien llegó a abandonar el local ante "los desprecios y miradas por encima del hombro" por parte del encargado, el chef de Pesadilla decide hacer un último esfuerzo y vuelve al restaurante para hablar con todo el equipo.
"Yo quería aprovechar para pedir disculpas a mis compañeras", dice Serrucho. Lola, la cocinera, se queda a cuadros y Chicote no puede evitar preguntarle qué le pasa por la cabeza: "Pensé que te iba a pedir disculpas a ti". Finalmente, termina por pedirle perdón al chef: "Vale, pues disculpas".
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"Siempre ha sido chulito, se cree que sabe de todo y no sabe de nada, tiene el descaro de la ignorancia", asegura Lola al escuchar "el perdón" de Serrucho. Chicote, por su parte, explica cómo está viviendo él la situación: "Sé que no es agradable que venga alguien como yo a decirte, 'esto que estás haciendo es una mierda', a mí tampoco me gustaría. Por desgracia hay poco que salvar de 'La dulce Harley para construir un negocio que funcione, ¿mola el espíritu?, sí, pero no me vale".
Chicote le da un abrazo
La cocinera de 'La dulce Harleey' se derrumba ante Chicote: "Necesito el trabajo más que nadie aquí"
La poca organización entre los empleados hace que la cocina sea un caos y Nadia, una de las cocineras, abandona los fogones dejando a Lola completamente sola al mando de todo. Superada por la situación se derrumba ante Chicote.