EL EXTRAÑO MÉTODO DEL RESTAURANTE 'PHOENIX'
Alberto Chicote 'flipa' con la mecánica de la cocina del restaurante Phoenix: "Eso es una guarrería como un piano"
El chef de Pesadilla en la cocinada indicaciones y pregunta sobre cómo se va a organizar el dueño del Phoenixen el nuevo servicio tras la reforma. La cocina del restaurante es un auténtico caos, además, el cocinero Yerdin usa métodos que dejan a Alberto Chicote alucinado.
La hostelería y el deporte
La reflexión de Alberto Chicote que hace despertar al equipo del 'CD Estoril II': "Tenéis que correr esto juntos"
Tras un desastroso servicio y antes de ver la espectacular reforma, Alberto Chicote reúne al equipo del 'CD Estoril II' para reflexionar sobre los problemas internos entre ellos y hacer ver por qué el negocio no está funcionando.