Alberto Chicote: "Hemos pasado de la Edad Media, a la Edad de Hielo"

El chef Alberto Chicote echa un vistazo al congelador donde toda la comida se encuentra dentro. Y es que todo lo fresco que compra lo congela, para darlo dos días después, por lo que su calidad baja considerablemente. También el líder de 'Pesadilla en la cocina' revisa otro almacén lleno de congeladores, donde se encuentra toda la carta del restaurante. "Hemos pasado de la Edad Media, a la Edad de Hielo. Como salga un mamut de una de estas puertas, me cago".