DURO CARA A CARA TRAS EL SERVICIO
Chicote planta cara a Nicola: "¡Si tú me llamas a mí, las cosas no las vamos a hacer a tu manera, coño!"
Nicola se pone a la defensiva y se niega a seguir las pautas de Alberto Chicote, razón por la que se inicia un enfrentamiento que acaba con el chef dejando la conversación por perdida. Este es el vídeo del momento en 'La Tarantella'.
Tras un servicio desastroso, Alberto Chicote intenta hacer balance con Nicola, Carmen y sus dos hijos. Sin embargo, el dueño de 'La Tarantella' hace oídos sordos y el chef de Pesadilla en la cocina busca que reaccione.
El cocinero empieza a enumerar las excusas que ha puesto el dueño durante el servicio para demostrale que no le vacila, sino que intenta abrirle los ojos, pero Nicola se lo toma como un ataque, se niega a seguir sus consejos y a hacer las cosas como él quiere. "¡Si tú me llamas a mí, las cosas no las vamos a hacer a tu manera, coño!", le responde el chef.
Ante la cabezonería del propietario, la familia sale en defensa del conductor de Pesadilla en la cocina por ser tan claro. "Las cosas tan directas nunca se las habían dicho y le hacía falta", asegura Carmen. Chicote acaba abandonando 'La Tarantella'.
Otros momentos destacados
El servicio de reapertura supone un gran avance con respecto a lo que se encuentra Chicote el primer día que visita el restaurante. En la revisión de la cocina, el chef está a punto de vomitar por el olor de un tupper que estaba en las cámaras.
Tras conocer un poco más el restaurante y a sus dueños, Chicote descubre que el declive del restaurante comenzó tras la enfermedad de Carmen, la dueña: "Me levanté un día y no podía caminar".
La tensión que viven los dueños dentro de la cocina se traslada a los dueños y por ejemplo Carmen llega a perder los nervios y se enfrenta verbalmente con una clienta.
También Nicola lleva mal encajar las críticas y cuando le acusan de servir mozzarella en lugar de burrata estalla contra un cliente: "Le meo en la cara".
Así es el bar del CD. Estoril II
"Estoy por meterme en el lavavajillas y cerrar": Alberto Chicote explota ante la "pesadilla" de servicio del CD Estoril
Álex, dueño del Estoril II, no para de liar con las comandas a su cocinero, Sami, que no puede más y comienza a llorar en la cocina. "Es una puta pesadilla esto", afirma Alberto Chicote.