LAS PESADILLAS DE CHICOTE | LA RESPONSABILIDAD
“Cuando alguien pierde el respeto, me cabreo mucho”
El chef siempre recalca la importancia del trabajo. Hay que tratar el trabajo como una responsabilidad que es.
Chicote asegura que adora esta profesión: “Los cocineros somos una gente que tenemos una responsabilidad enorme y soy muy consciente de lo que yo hago, me parece lo más serio del mundo y cuando alguien le pierde ese respeto, me cabreo mucho”.