"Tú te has quedado sólo con la parte de vivir, ¿verdad?"

Alberto Chicote no se explica cómo ha podido evolucionar así 'El Yugo de Castilla'... El restaurante tenía siempre un éxito absoluto y la bodega era perfecta. Cristóbal explica que le gustaría tener el restaurante bien pero sin presión: "Es que la parte de vivir bien es la mejor".