EL ANTES Y EL DESPUÉS DEL PHOENI
Mayor visibilidad, mejores equipos de cocina y un menú internacional, este es el asombroso resurgimiento del Phoenix
El equipo de Pesadilla en la cocina junto a su chef han reconvertido el restaurante Phoenix en un local único donde destaca la imagen y el sabor de un menú totalmente nuevo con platos inspirados en ciudades de todo el mundo. "La idea es que quien quiera consumir esto, tenga que venir aquí", destaca Alberto Chicote.
"Tenemos una masacre en cocina", afirma el dueño
El dueño del CD Estoril sale a fumar dejando sin comida a sus clientes: "Si tienen que pasar hambre que pasen"
"Álex y Vero se salen a echar un cigarro y dejan al cocinero que están formando solo", afirma indignado Alberto Chicote al ver cómo el dueño del Estoril y la camarera abandonan el local ante el caos del servicio.