CHICOTE CONOCE LA SITUCIÓN DEL 'ANOU' Y LA ACTITUD DE TERESA
“Tienes un ego como el estadio de Mestalla”
Alberto Chicote se reúne con los tres propietarios para conocer la situación del ‘Anou’. Un negocio que surgió tras el fracaso de otro y que obligó a Teresa y Javi a pedir ayuda a sus familias. Sin embrago, a pesar de que la madre es la avalista del negocio, no la dejan manifestar su derecho como tal. El chef alucina con ello y con el tamaño del ego de su hija.
El ‘Anou’ nace de profesionalizar un hobbie. Teresa y Javi empezaron con comida para llevar, pero el negocio no funcionó y después de endeudarse, decidieron montar un restaurante. “Si esto se va a pique, ¿qué vais a montar un hotel?”, les pregunta Chicote.
Una vez que decidieron meterse en el ‘Anou’, vieron que les faltaba dinero, así que recurrieron a sus familias. El chef le hace entender a Teresa que igual que si va todo a pique todos tienen la obligación de responder, su madre, como propietaria, también tiene los derechos del negocio.
Alberto cree que lo primero que hay que hacer para reflotar el local es que la sociedad que conforma el restaurante esté mucho más cerca entre sí. Por ello, Teresa madre asistirá al servicio de cocinas.