"Me pareció fantástico el trabajo de Évole, pero por desgracia 'Pesadilla en la cocina' es sólo realidad"

Chicote llega al videoencuentro con ganas de poder contestar a todos los espectadores con total libertad. Han llegado preguntas incluso desde Vietnam, y el chef contesta dejando clara en todo momento su pasión por la cocina.

¿Deberían no dejar abrir restaurantes a gente que no sepa? le preguntan. Chicote explica que "en este país, para abrir un restaurante no necesitas más que un carnet de manipulador y la pasta necesaria", pero él cree que esto "es de locos", por ello pone todo su empeño en reflotar los restaurantes que le llaman pidiéndole ayuda. El chef asegura que ser cocinero "es un trabajo fuera de serie, pero te tiene que gustar un huevo", porque no sólo consiste en hacer "comida rica": "Yo también sé arreglar enchufes y no soy buen electricista", aclara Chicote.