"Tienes la culpa de todo, Marta"

El chef de 'Ermita' echa la culpa a Marta, la cocinera, de que la cocina vaya mal. Chicote le hace entrar en razón, explicándole que el director en ese momento de la cocina es él, y tiene que asumir responsabilidades: "¿Por qué le echas la culpa a otros?, ¿lo has aprendido de Carlos?