“Sacas, destapas y vuelves a tapar”

Alberto Chicote echa un vistazo a la cocina y a sus cámaras frigoríficas. Todo el pescado supuestamente es fresco pero está sin tapar. El chef les advierte que eso no puede estar así, que necesitan tapar los alimentos para que no se pongan malos. Margot lo achaca a falta de tiempo.