EN 2007 LLEGÓ LA 'GLOBALIZACIÓN' A LA AGRICULTURA
Valentín García: "Me gustaría que los que especulan nuestro trabajo, vinieran al campo"
Salvados se desplaza hasta Villán de Tordesillas y Velliza, Valladolid. Allí el equipo habla con el agricultor Valentín García, quien cuenta todos los cambios que ha sufrido en su trabajo y las consecuencias que le ha supuesto la variación de los precios de sus productos, ya que asegura que de un año a otro sus beneficios pueden ser de 10.000 euros, o "por arte de que alguien se dedica a especular con los precios, quedarme con mis beneficios reducidos a la mitad o menos", explica.
Valentín García es un agricultor de Villán de Tordesillas y Velliza, en Valladolid. García asegura que a partir de 2007 llegó la "globalización a la agricultura", y esto hizo que los precios no estuviesen basados en expectativas de cosechas o de posibles ventas, sino en "especulaciones puras y duras". El precio es ahora, puede cambiar de un momento a otro.
Además, García cuenta que probablemente, la mayoría de la gente que al final "termina poniéndonos los precios en los cereales, por supuesto que no sabe distinguir el trigo de la cebada, ni el maíz de la soja, ni ninguno de los productos. Para ellos esto es algo ficticio". El agricultor cree que se lo toman con un juego del que ellos hacen el papel de 'marionetas': "Nosotros somos lo que ellos están usando para ellos jugar a sus juegos".
Por ello, refiriéndose a la Bolsa de Chicago, la central mundial financiera del sector agrícola, Valentín García desearía que los que especulan su trabajo "vinieran al campo".