Alternativas a la carne roja
"Los ultraprocesados son un problema de Salud Pública": así nos alejamos de la dieta mediterránea los españoles
Pese a lo que podamos creer, estamos más lejos de lo que podemos imaginar de llevar a cabo la dieta mediterránea perfecta.
Seguro que muchos se han planteado comer una hamburguesa o pollo frito para celebrar la llegada del fin de semana. Pese a lo que muchos puedan creer, la ciudadanía española está más lejos de la dieta mediterránea de lo que parece.
Y es que, siguiendo la definición de una dieta mediterránea bien entendida, a muchos nos falta consumir más fruta, verdura y legumbres, teniendo excesos en dulces y en carne.
En el vídeo, los expertos dan sus puntos de vista acerca de los consumos que llevamos a cabo y de cómo los hemos cambiado.
Año 1995, punto de inflexión
30 años del asesinato de Gregorio Ordóñez: cuando ETA perdió el control de la calle con la socialización del sufrimiento
El contextoEn enero de 1995, en la parte vieja de San Sebastián, un terrorista de ETA disparó un tiro en la nuca a un político del partido popular. Era Gregorio Ordóñez. Tenía tan solo 36 años y era el teniente alcalde de la ciudad, y el favorito para convertirse en el próximo alcalde. ¿Por qué ETA le asesinó? ¿Quién fue el autor de ese disparo mortal?