NO LE GUSTA PONER MÚSICA EN SU COCINA
Alberto Chicote: "Cuando cocino, la música que escucho es la de las sartenes"
En una entrevista en Europa FM, Alberto Chicote afirmó que cuando cocina, escucha "la música de las sartenes, las perolas, los cacharros, los cuchillos, las tablas, el agua burbujeante, ese tipo de música". "Yo nunca pongo música en la cocina", confesó.
"Nunca pongo ni la radio, ni la tele. En mis cocinas siempre ha habido como música el silencio, eso es fundamental", señala el cocinero.
"Las cocinas son unos espacios bastante ruidosos, que cuando están en silencio son hasta molestos", nos cuenta. "Cuando llegas por la mañana, lo primero que haces es encender la extracción, cuyo ruido te acompaña todo el día".
Chicote va incluso más allá: "Si de repente se hace el silencio, parece que se va a acabar el mundo porque me falta algo".