Da las claves
Boticaria García explica cómo podemos engañar a nuestro cerebro para evitar el azúcar: "Toca un instrumento, canta o escribe a una amiga"
La farmacéutica ha explicado que la dopamina que nos segrega el comer azúcar también se puede generar haciendo otras cosas como "mandando un WhatsApp a una amiga a la que llevas tiempo sin escribir, saliendo a pasear o viendo en televisión algo que tenías pendiente".
Boticaria García ha explicado en Sábado Clave cómo podemos engañar a nuestro cerebro para evitar el azúcar. "Por ejemplo, las tortas que tienen azúcar nos segrega dopamina, pero esa dopamina también se genera haciendo otras cosas, como tocando instrumentos, cantando, o mandando un WhatsApp a una amiga a la que llevas tiempo sin escribir", ha señalado, a lo que ha añadido: "Ese feedback también te genera dopamina, al igual que salir a pasear, la relajación o ver algo que llevas tiempo queriendo ver". "Con la dopamina natural nos distraemos", ha indicado al respecto.
En lo referente a los tipos de hambre que existen, la farmacéutica ha hablado del hambre 'Dragon Khan' haciendo uso de una anécdota personal: "Esta mañana estaba en Cuenca y he pasado por una panadería y he visto unas tortas con azúcar; cuando yo meto un bocado y el azúcar pasa a la sangre, hace un pico como una montaña rusa, ese es el 'Dragon Khan'".
Así, "el azúcar que pasa a la sangre, cuando el pico baja, tu cuerpo busca el equilibrio y busca más glucosa, y entras en un bucle infinito en el que todo el día estás comiendo azúcar para reequilibrar". En este sentido, Boticaria García ha alertado de que "desayunar azucarado te hace entrar en el bucle 'Dragon Khan' ".
Además, García ha hablado de la importancia del ejercicio físico, y ha destacado que con él "se generan más neuronas, e incluso hace que tengamos más memoria". "Hacer ejercicio de fuerza o sentadillas puede frenar el deterioro cognitivo y mejora tu cerebro. Es fantástico, no solo para adelgazar", ha defendido.