Camarero desmiente un mito sobre la obesidad: "Alimentarse bien no es más caro que los procesados"

José María Camarero hace un reflexión en laSexta Xplica sobre la inflación, los sueldos y el comer bien y saludable. Y, es que, a pesar de que "tenemos la sensación de que los alimentos elaborados o procesados, que son nutricionalmente mucho peor para el organismo y que llevan a esa obesidad, eran mucho más baratos que los naturales; y no, no es así", defiende el colaborador, que analiza los datos que se reportaron del año pasado.

"El año pasado los alimentos procesados subieron casi un 14 %, mientras que los alimentos frescos subieron un 9 %, es decir, que alimentarse bien no es mucho más caro que alimentarse mal", reflexiona, por lo que la inflación no fomenta la obesidad.

Es por eso, que Camarero cree que comer bien y sano "es una cuestión de tiempo, de educación y de conciencia" mucho más que de tiempo.